Ho appena finito di mangiare dei "macarons".
Venerdì scorso sono stata a Parigi per lavoro ed ho fatto una scorta di "macarons".
Stando alla definizione di wikipedia, "Il macaron o macaron francese è un pasticcino il cui nome deriva dall'italiano dialettale "maccarone". È un dolce a base di meringhe, ottenuto da una miscela di albume d'uovo, farina di mandorle, e zucchero granulato."
In poche parole... una roba supergoduriosa! E la cosa bella è che ce ne sono di tutti i tipi e colori, e per tutti i gusti. E la meringa esterna te li fa sembrare anche leggeri, quindi con questa scusa finisci per mangiartene ....ben più di quanti dovresti.
Nella mia giornata a Parigi, ho camminato tutto il giorno per la città: che posto meraviglioso ed affascinante! Si respira cultura ovunque: ci sono manifesti teatrali dappertutto. E una metropolitana che funziona! Incredibile no?
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